| 2/1 كوب | زيت ذرة |
| 1 ملعقة كبيرة | عصير ليمون |
| كزبرة - فلفل أبيض | |
| 1 ملعقة صغيرة | ثوم - مفروم |
| ملح | |
| 4 حبات | بطاطس متوسطه |
| 2 ملعقة صغيرة | زعتر مجفف ومطحون |
طريقة الطهى
- تسلق البطاطس فى اناء،غير مقشره لمدة حوالى 10-7 دقائق حتى تبدأ في النضج.
- تقشر و تقطع شرائح رفيعه 1 سم.
- يمزج الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح و الفلفل الابيض، فى وعاء صغير بغطاء.
- يرج الوعاء حتى تمتزج المحتويات التى به جيدا.
- يسخن الفرن عند درجه حراره مرتفعه(240-230 مئوية).
- ترص شرائح البطاطس فى إناء زجاجي للفرن.
- يصب خليط الزيت فوق شرائح البطاطس و يرش الزعتر فوقهم.
- يخبز لمدة 15-10 دقائق حتى يتحول السطح الى اللون الذهبى. تقدم فورا فى نفس الإناء.
---------------------------
